宮崎地鶏炭火焼「車 」銀座一丁目店の地頭鶏地鶏炭火焼きが香ばしすぎてヤバい！

 

「炭火焼で焼きたての美味しい地鶏を食べる」

 

このフレーズを聞き、おいしい地鶏が音を上げて

ジュージューと炭で焼かれているイメージを想像しただけでも、

思わず涎が出てきてしまいますね（笑）

 

で、今回はそんな

「炭火焼の美味しい地鶏」

が、食べられるお店を紹介していきたいと思います。

 

それがコチラ

 

宮崎地鶏炭火焼「車 」（銀座一丁目店）です。

 

このお店「車」は大阪・京都・東京に店を構えている

「宮崎地鶏炭火焼専門店」であり、

現在もどんどん店舗数を拡大している人気のお店であります。

 

にしても「宮崎地鶏炭火焼専門店」って、

何かもう名前だけで美味しそうに思えるのは私だけでしょうかね？（笑）

 

と、言うことで、

私のどうでも良い妄想はここまでにしておきまして、

早速、お店の方を紹介していきたいと思います。

 

まず、宮崎地鶏炭火焼「車 」銀座一丁目店は、

B1にありますので、ビルの階段を下りて入店します。

オシャレな入り口となっておりますね＾＾

 

そして、入店したら、すぐにお店の人がやってきて、

今回は1人だったのでカウンター席に案内されました。

 

 

私が入店したのは11:20分くらいでしたので、

店内はまだまだ空いている感じでしたね。

 

また、カウンター席からは

地鶏を炭で焼いている姿を間近で見れるように作られていたので、

楽しさの要素もあり、良いと思いましたね。

 

 

で、私はお昼のご飯時に来たので、

ランチメニューにだったのですが・・・・・

 

 

ランチメニューでも、

名物の「炭火焼地鶏」が食べれるようで安心しましたね。

 

と言うわけで

 

「【極上】親子丼」も捨てがたかったのですが、

炭火焼の風味を一番堪能出来るであろう

 

「名物もも炭火焼御膳」

 

を私は注文しました。

 

で、注文後の料理が出来る間は、

このお店のメニューを見ていたのですが、

 

 

宮崎地鶏炭火焼「車 」はチェーン店でありながらも、

素材や調理方法にこだわりが色々とある事知って、

さらに期待度が上がりましたね＾＾

 

また、カウンターからは地鶏を焼いている様子が

 

 

このように見えました。

 

匂いも炭火焼の良い香りが漂ってくるので、

早く来ないかと本当に待ち遠しくなりましたね（笑）

 

で、そんな状態で暫く待っていた所

 

 

ついに「名物もも炭火焼御膳」が来ました！

 

メインのもも炭火焼は、

熱した鉄板の上に置かれている状態なので、

まだ「ジュージュー」と音を立てております。

 

で、そんなジュージューと熱しられた鉄板を、

囲っていた紙を取ってみた所・・・・・

 

 

ついに、メインの「もも炭火焼」とご対面です！

 

 

いやー、もう見た目から

「炭でしっかりと焼きました！！！！」

と言う主張をヒシヒシと感じますね＾＾

 

また「名物もも炭火焼御膳」が運ばれてきた時、店員さんに

 

 

「コチラの薬味はお好みでおかけください」

 

と言われて、中身を見てみた所、

「七味唐辛子、抹茶、塩」が入っておりました。

これは後で「味変（味を変える事）」で楽しめそうです。

 

と言うわけで、

まずはそのままの状態で「もも炭火焼」を頂くと・・・・・

 

 

「これは・・・何と言う炭の香ばしさなんだ！！！！！」

 

 

何と口の中に入れた瞬間から、

炭の香ばしさが口中に広がったのです。

 

また、もも肉の弾力が凄く、お肉を噛めば噛むほど、

炭の旨味が口の中いっぱいに広がり、

炭火焼のお肉が好きな私にとって最高のひと時となりましたね。

 

さらに途中で炭火焼のもも肉に七味唐辛子を掛けて食べてみた所、

これまたもも肉に辛さが増し、

ピリ辛好きには、とてもたまらない味に変わりました。

 

ですから、飽きる事なく最後まで、

「名物もも炭火焼御膳」

を堪能する事が出来ましたね。

 

血中コレステロールを抑える不飽和脂肪酸が含まれる鳥もも肉

 

 

今回の料理は「鳥もも肉」がメインでしたが、

この「鳥もも肉」には豊富なビタミンB2、ビタミンB12に加え、

血中コレステロールを抑える「不飽和脂肪酸」が含まれているのです。

 

ですから、一般的に肉の脂は、

コレステロール値を挙げる原因として上げられていますが、

 

鳥もも肉の場合はコレステロール値を上げるのではなく、

下げる事から肥満気味の方にもオススメ出来る肉の部分と言えます。

 

また、鶏もも肉は、足からモモ、そのつけ根までを含む肉の部分である事から、

肉質はやや固めで、肉の部分には鶏肉の中で最も多くの鉄分を含んでいます。

このことからも貧血の予防として食べる事も良いと言われております。

 

ちなみに鳥もも肉よりは脂質が多い事を一般的には言われていますが、

実はこの脂質は「もも肉の皮の部分」が原因であるから、

 

この部分を取り除いてしまえば、

実は鳥のもも肉も低カロリーな食品なのです。

 

ですから、カロリーが気になる方は、

この皮の部分を取り除けばカロリーを抑えて、

鳥もも肉を美味しく頂く事ができるのです。

 

 

・・・・・と、言うわけで

 

今回は

宮崎地鶏炭火焼「車 」銀座一丁目店

をレビューしてきましたが、如何だったでしょうか？

 

炭火焼のおいしい地鶏が食べたい方には、

おすすめのお店だと思います。

 

またランチ時は1000円前後で料理を提供しているので、

金銭的に厳しい方はランチ時がオススメかも知れませんね＾＾

 

 

店名 車 銀座1丁目店 （くるま）

ジャンル 鳥料理、水炊き、居酒屋

TEL・予約 　050-5869-7613 （予約専用番号）

03-3561-9601 （お問い合わせ専用番号）　予約可

住所　東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル B1F

交通手段

地下鉄有楽町線銀座1丁目駅6番出口から 徒歩3分

銀座一丁目駅から39m

営業時間

【ランチ】

［月～金］　 11:30～14:30(L.O.14:00)

［土日祝］ 　 11：00～15：00(L.O.14:30)

【ディナー】

［月～木］ 17:00～23:30(L.O.23:00)

［金・祝前日］17:00～1：00 (L.O.00:30)

［土日祝］ 16:30～23:00(L.O.22:30)

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日　年中無休

予算　[夜]￥4,000～￥4,999[昼] ～￥999

 

 

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