都内で美味しいアンコウを食べるなら神田の「いせ源 本館」に行くしかない！

 

「都内で美味しいアンコウ鍋が食べたい・・・・・」

 

今回はこのような思いを抱える方に、

オススメのアンコウ鍋がある老舗を紹介していきたいと思います。

 

それがこちらのお店

 

 

アンコウ鍋が名物である、神田の「いせ源 本館」です。

もうこのお店はアンコウ鍋が好きな方はご存知かもしれませんね＾＾

 

なぜなら、いせ源は約180年前の「江戸時代」から存在する有名な老舗だからです。

 

 

ちなみにいせ源は今はアンコウ鍋で有名なお店になっていますが、

元々はよせ鍋、かき鍋、白魚鍋、ねぎま鍋等、様々な鍋を提供していたのですが、

 

その中でも「アンコウ鍋」に人気が集中した為にアンコウ鍋専門のお店になったみたいです。

にしても、アンコウ鍋専門って本当に珍しいですよね＾＾；

 

と、言うことで、

 

ウンチクはここまでにして、

早速、中に入っていきましょう！

 

 

うーん、さすが180年続いているお店ですね。入り口から趣があります。

そして、二階に案内されました。

 

 

で、テーブルに座った後はどんな料理を頼むかを

メニューを見ながら考えて・・・・・

 

 

色々と悩んでいたら、お店に入る女将さんから

「今はアンコウ鍋の8500円コースにヒラメのお刺身を付けるのがオススメです！」

と言われたので、

 

言われた通り「アンコウ鍋の8500円コースにヒラメのお刺身」を注文しました。

あとアンコウ鍋と言うことで「日本酒　獺祭」も注文しました。

 

 

で、しばらくすると獺祭とお通しが登場。

 

 

お通しがサザエとか贅沢の極みですね＾＾

 

と言うわけで、

 

日本酒を引っ掛けながら、サザエを食べたのですが・・・・・

 

「う、うまい！！！！」

 

まだ、メインであるアンコウを食べていないのですが、

この時点で私の満足はかなり上がりましたね（笑）

 

と、そんな満足度が上がっている私の元に、

コースの料理が次々に運ばれてきました。

 

まずは「アンコウの煮こごり」

 

 

次に女将さんオススメの「ヒラメの刺身」

 

 

パっと見て、ふぐみたいで期待値がグングン上昇です（笑）

 

さらに「アンコウの肝刺し」

 

 

「アンコウの唐揚げ」

 

 

「とも和え」

 

 

そして、メインの「アンコウ鍋」がコチラ

 

 

あん肝もたっぷり乗っていますね＾＾

 

 

で、私はアンコウ鍋のコース料理とヒラメの刺身をいただいたのですが・・・・・

 

全てハズレなしで全部おいしかったです！！

 

特に個人的には

 

 

肝刺しがとても濃厚で日本酒と物凄く合ったので、

むちゃくちゃ感動しましたね。

 

あとは女将さんオススメのヒラメのお刺身は、

 

ふぐ刺しに少し弾力を足した感じで、これまたとても美味しかったです＾＾

 

で、一通りコース料理を食して、

料理の美味しさに感動している私の元に

最後に締めの雑炊が登場。

アンコウの出汁が出た雑炊はコレまた美味しかったですね＾＾

 

ダイエットにも実はおすすめなアンコウ

 

 

今回メインの食材となった「アンコウ」ですが、

実は「アンコウの身」は、

 

脂質が100gあたり0.2g、炭水化物が0.3g

 

と、結構な低カロリーな食べ物であることから、

アンコウの身であれば、ダイエット中の人や肥満が気になる人も、

沢山食べることができる食べ物なのです。

 

で、アンコウ中でも一番美味しく、

フォアグラと並ぶ珍味とされる部分である「あん肝」ですが、

 

この部分には

 

・ビタミンA（レチノール）

・ビタミンB12

・ビタミンD

・ビタミンE（トコフェロールα）

・セレン

 

等、ビタミンがあまり含まれていない身と違って、

豊富なビタミンが含まれています。

 

特に「ビタミンA（レチノール）」の含有量は、

いずれの栄養素も全食品類の中でトップクラスあり、

ビタミンA（レチノール）を多く含む「うなぎ」の3.5倍も含まれております。

 

ちなみに「ビタミンA（レチノール）」は、

目の健康を支える作用や免疫力を上げ感染症を予防する効果があることから、

パソコンの作業等で疲れた体に「あん肝」は打ってつけと言えますね＾＾

 

ただし！

 

あん肝はアンコウの身と違って、

カロリーは100gあたり445kcalと中々の高カロリー数値ですので、

くれぐれも程々に食べるようにしましょうね。

 

・・・・・と、言うわけで、

 

今回はアンコウ鍋の専門店である

神田の「いせ源 本館」についてレビューしてみましたが、

如何だったでしょうか？

 

アンコウが好きな方は、

是非、一度足を運ぶ事をオススメしますよ＾＾

 

 

また、結構な人気店ですので行く際は、

予約をしてから行くこと推奨しますよ！

電話番号は  03-3251-1229 になります。

 

店名 いせ源 本館 （いせげん）

ジャンル あんこう、鍋（その他）

TEL・予約 　03-3251-1229　予約可

住所 東京都千代田区神田須田町1-11-1

交通手段

ＪＲ中央線神田駅北口から 徒歩5分。

ＪＲ秋葉原駅電気街口から徒歩１０分。

淡路町駅から218m

営業時間 　11:30～14:00(L.O.13:30)　17:00～22:00(L.O.21:00)

定休日 4月～11月は日曜日、12月～3月は大晦日と三が日以外無休

予算　[夜]￥8,000～￥9,999[昼]￥1,000～￥1,999

 

 

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