以前、沖縄本土で美味しかったソーキそばのお店の紹介をしたのですが、

今回は沖縄の離島・渡嘉敷島にて美味しかった沖縄そばがありましたので、

その沖縄そばについて紹介をしていきたいと思います。

 

それがコチラ

 

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「喰呑屋バラック」です。

 

このお店は、夜は居酒屋として営業しており、

昼は定食屋として営業しているお店になります。

 

私は今回、昼の13時ぐらいにお店に入ることにしました。

と言うことで、いざ入店してみると・・・・・

 

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渡嘉敷島に行った時期がオフシーズン(11月)でしたので、

13時でもお店はかなり空いている状態でしたね。

 

で、お店に入った瞬間に店員さんから

「このボードのメニューを決めてねー」的なことを言われて、

 

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私は迷わず好物の「沖縄そば」を注文しました。

 

そして、料理が来る間は、

店内をジロジロと見ていたのですが・・・・・(笑)

 

このお店の内装は結構オシャレだったので、

夜に来ても十分美味しくお酒が飲めそうな雰囲気でしたね。

 

だいたい離島は

「とりあえず上手いご飯が食べれれば良い」

と言うスタンスで、

 

店内の内装に力を入れているところは数少ないのですが、

このお店は中々のオシャレ具合でしたので、

 

どこの離島にも数件は雰囲気が良い店が、

あることを知ることができましたね。

 

と、そんな謎の上から目線の私の元に(苦笑)

ついに「沖縄そば」がやってまいりました!

 

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沖縄そばの具で定番の「三枚肉・ネギ・かまぼこ・紅生姜」の他に

何と「細切りのたまご」がスープにinしておりました。

 

私は細切りのたまご入りの沖縄そばを、

今まで食べたことがありませんでしたが、

 

見た目的にマッチしているのと、

味的にも合わないことはないと感じましたね。

 

で、この沖縄そばを食べて見ると・・・・・(ズルズルズル)

 

「うん、コレでコレはありかも!」

 

細切りのたまごと沖縄そばの相性は、

予想通り悪い物ではなく、問題なくいただけました。

 

そして、味の方は安定したシンプルな和風だしの沖縄そばで、

沖縄そば好きな私にはたまらない一杯でしたね。

 

 

卵は栄養価の優等生!

 

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今回、沖縄そばに入っていた「卵」ですが、

 

卵は私たちの身体にとって必要不可欠で食事からとらなければならない

8種類のアミノ酸である「必須アミノ酸」がバランスよく含まれている優秀な食品です。

 

また老化防止に役立つ抗酸化物質も含まれていて、

身体のサビを改善する効果があったり、

 

卵の白身の部分に含まれている「塩化リゾチーム」という成分は、

菌やウィルスを殺すだけでなく免疫力を高める作用があります。

 

さらに、特に現代人に不足している

「カルシウム」や「ビタミン類」も豊富に含まれていることから、

 

毎日の食事に1つプラスするだけで、

栄養バランスを整えてくれる有能な食品なのです。

 

ただし!

 

このように栄養が物凄くあるのでコレステロール値が高く、

食べ過ぎると肥満や異常脂質症の原因にもなってしまいます。

ですから、食べ過ぎには注意が必要ですね。

 

 

・・・・・というわけで、

 

今回は「喰呑屋バラック」

をレビューしてきましたが如何だったでしょうか?

 

渡嘉敷島の阿波連ビーチに行く方は、

是非訪れて見ることをお勧めしますよ^^

 

 

 

店名 喰呑屋バラック

ジャンル 居酒屋、定食・食堂、沖縄料理

TEL・予約  098-987-3108 予約可

住所 沖縄県島尻郡渡嘉敷村阿波連145

営業時間 11:00~14:00 17:30~21:00(L.O.20:00)

定休日 火曜

予算 [夜]¥2,000~¥2,999[昼] ~¥999

 


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