初めまして、山崎と申します。
この度は当サイトへアクセスしていただき、
誠にありがとうございます。
当サイトでは医療従事者(柔道整復師・鍼灸師)である私が
「食×健康」をテーマに、美味しいものを食べて、
健康になるということをコンセプトに立ち上げたサイトです。
※証拠の柔道整復師と鍼灸師の免許書です
で、私がなぜこのようなサイトを作ったのかを
このプロフィールでは、語っていきたいと思います。
誰もが幸せになること行為とは・・・・・
まず目をつぶって想像してみてください。
今あなたは丸一日何も食べていなく、
お腹がペコペコの極限状態でテーブル座っております。
そんな鬼気迫る極限状態の中で、
あなたの目の前に自分の好きな料理がテーブルに運んできました。
そして、どこからともなく
「目の前に出された料理を好きなだけ食べてください」
との声が聞こえて、
あなたは自分の好きな料理を
「パクリ」と一口いただきました。
・・・・・今のあなたはどのような心境でしょうか？
「幸せだ！」
「超美味しい！」
「生きててよかった！」
・・・・・等、恐らくは、
例外なく「幸せな気分」に至ると思います。
そう、私たちは性別・性格・人種に問わず、
人間であればお腹が空いている時に
美味しいものを食べた時に誰もが幸せになれるのです。
このことって冷静に考えたら物凄いことではないですか？
なぜなら、人間であれば例外なく、
お腹が空いている時に美味しい物を食べると
幸せを感じることができからです。
万人が幸せを感じる行為って世の中に殆ど存在しませんよね？
ですから、それが実現する
「美味しい物を食べることで感じる幸せ」
は、非常に凄いことなのではないかと、私は昔から思っていました。
そして、数十年後、いざ自分が成長して医療従事者になり、
過去の自分が感じていた「美味しい物を食べるという行為」について、
色々と調べてみたところ・・・・・
やはり「美味しい物を食べるという行為」は
人間にとって凄いことを、科学的に説明することが出来たのです。
その理由は、美味しいものを食べることは病気を治すことに繋がる
人間は幸せな気分になると、体の中で
「セロトニン」
というホルモン物質が分泌されます。
そして、この「セロトニン」には、
・不安やイライラを抑える効果
・記憶力・学習能力の向上
・姿勢をよくする作用や表情筋に作用して表情を豊かにさせる効果
・ギャンブルやアルコールなどへの依存を抑制する効果
・原因不明の痛みを感じにくくさせる効果
等、
多くの現代人が抱える、
精神的な病気、高血圧、胃や腸の障害などを引き起こす元である、
「ストレス」に効果があるホルモン物質なのです。
そのようなホルモン物質が、
人間は幸せな気分になると分泌される・・・・・
そう、だからこそ、感の良い方はもう理解したと思いますが、
「美味しい物を食べる行為＝セロトニンが分泌される行為」
ので、ストレス社会で生きる私たちにとって、
美味しい物を食べることは
「心身ともに健康する秘訣」であることが、
科学的に成り立つことが証明されているのです。
ですから、私は現代人に様々な病気を引き起こす原因である
「ストレス」が少しでも多くの人が減らせればと思い、
「美味しい食べ物を紹介」&「医療の知識を活かしたコンテンツ」
である「食×健康」をテーマに掲げて、
美味しいものを食べて健康になるということを
コンセプトに立ち上げたサイトを作成したのです。
・・・・・と、
堅苦しい挨拶はここまでにしておきまして（苦笑）
そのようなわけで、当サイトでは
・食べ物に関する栄養の知識
・気になる全国の美味しい飲食店の紹介
・気になる通販の食べ物の紹介
等をメインに取り扱って、
楽しく、面白く、為になる記事を色々と書いていく予定です。
そして、あなたが美味しい物を食べて幸せになり、
健康な体の状態を保てるお手伝いになれば良いなと思っております。
ただし！
美味しい食べ物の「食べ過ぎ」は、
メタボの元ですから、くれぐれもご注意してくださいね（苦笑）
それでは、よろしくお願いします＾＾
PS.私はこのようなサイトも作っております。
リンク先のサイトはコチラのサイトよりも、真面目かつ真剣に書いております。
一緒に見ていただけたら幸いです。
