牛・豚共に好きな人が多い部位である「ホルモン」
そのホルモンですが・・・・・
実は馬のホルモンも凄く美味しいことはご存知でしょうか?
「え?馬のホルモン何て食べられるの?」
と言う人も恐らくいるかと思いますが、
実は馬のホルモンも牛や豚と同様に美味しく頂く事が出来るのです。
そこで今回は「馬ホルモン」について、
色々と述べていきたいと思います。
馬ホルモンの栄養素・カロリーは・・・・・
まずは以前の馬肉の時の同様に、
馬ホルモンの栄養素やカロリーを調べてみたのですが・・・
何と残念ながら馬肉の栄養素とカロリー数は
調べる事が出来たのですが、
馬ホルモンは世間的にもマイナーである部位である為に、
色々と調べ尽くしたのですが、
詳しい栄養素とカロリー数を調べ出す事ができませんでした・・・
しかし!
色々と調べる課程でわかったのは、
馬ホルモンは馬肉と同様で低カロリーであり、
ビタミンやミネラルも豊富なことがわかりました。
また、価格も比較的にリーズナブルな価格であることから、
安くて、体にも良く、そして美味しいと言う、
三拍子揃ったものなので、
是非、ホルモンが好きな方には、
食べて欲しい部位だと思いましたね。
で、そんな馬ホルモンを食べるには、
馬肉を取り扱っている飲食店に行くのが一般的ですが・・・
通販でも美味しい馬ホルモンを注文出来るのです!
一見お店でしか食べられなそうな馬ホルモンですが、
実は馬ホルモンは通販でも購入する事が可能なのです。
ですから、家でも美味しいホルモンの煮込みが
楽しめるんですよね^^
熱々の馬ホルモンの煮込みをつまみに、
日本酒で一杯引っ掛けるなんてもう最高ですよね(笑)
しかし!
馬ホルモンは馬肉同様で、新鮮でないと臭みやクセが強く、
せっかくの美味しい馬ホルモンも美味しく頂けないのが事実。
ですから、馬ホルモンを適当に通販で購入してしまうと、
ハズレを引いてしまって残念な結果になってしまうのです。
そんなの事は絶対に避けたいですよね?
そこで、オススメなのがコチラのお店。
菅乃屋です。
このお店は以前私が馬刺を購入した時に、
レビューをしたお店なのですが、
海外ではなく熊本から直送をしていて、
新鮮度は抜群ですし、
熊本県内でも馬刺でとても有名なお店です。
ですから、コチラのお店の馬ホルモンであれば、
安心・安全に美味しい馬ホルモンが食べれると言うわけです。
ちなみに菅乃屋さんでは、
「焼きホルモン」と「馬のモツ煮」の
二種類を楽しむ事が出来ます。
※卸販売コーナーに商品はございます
どちらもお酒が進む事間違いなしの一品ですね!
是非、馬ホルモンを自宅で楽しみたいは、
菅乃屋さんを推奨しますよ^^
それでは、今回は馬ホルモンの事に関して
色々と述べてきましたが如何だったでしょうか?
あまり世間的には馴染みが無い食べ物ですが、
食べてみると独特の感触と味で、
一度食べたらヤミツキになってしまうほど、
美味しい食べ物ですので、
是非、一度は食べてみる事をお勧めしますよ^^
通販の馬肉・馬刺しがこんなにも美味いとは・・・