大阪のB級グルメ・京都の湯葉ご飯と続いて、今回は・・・・・

 

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神戸空港の中で見つけた、

「激ウマのB級グルメのお店」

を紹介していきたいと思います。

 

それがコチラ

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「牛すじ壱成」です。

 

このお店は名前の通り「牛すじ」が名物のお店であり、

早速、店内に入ってメニューを見てみると・・・・・

 

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お好み焼きと焼きそばもありますが、

やはり「牛すじ」を全体的に推している感じがしましたね＾＾

 

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また、メニューの裏側を見てみたところ、

 

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私はこの見るからに美味そうな「牛すじコロッケ」に、

心を奪われてしまいました（笑）

 

そんなわけで、今回私は

 

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一目見て惹かれた

「石焼牛すじつけ焼きそば」と「牛すじコロッケ」

をチョイスしました。

 

そして、今回は待っている間は「神戸空港」ということなので、

 

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外の飛行機を見て待っておりました。

 

さすがに私はいい歳なので、

飛行機を見てもあまり興奮はしませんでしたが（苦笑）

 

もしもお子さん連れの人でしたら、

間近で飛行機を見ながら食事ができるので、

とてもお子さんが喜ぶかもしれませんね＾＾

 

で、そんなことを考えていた私の元にまずは・・・・・

 

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「牛すじコロッケ」が到着しました！

 

で、この牛すじコロッケは、

結構小さいと思っていたのですが意外にも・・・・・

 

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かなり大ぶりのコロッケで、

真ん中に牛すじもたっぷり詰まっていたましたので

食べ応えがかなりありそうなのが印象的でしたね。

 

と、言うわけで、牛すじに味が付いているので、

ソースをつけずに一口いただいてみたところ・・・・・・

 

（サクッ！）

 

うん・・・・・・これは見た目通りハズレなしの美味しさですね！

 

衣がサクサクでコロッケのジャガイモはホクホク、

そして、味の付いた牛すじがこのサクサクの衣とホクホクのジャガイモと

マッチして、見た目通りハズレなしの美味しさでしたね。

 

なので、そんなに小さいコロッケではなかったのですが、

一瞬で平らげてしまいましたね（笑）

 

そして、牛すじコロッケを食べた後に、

メインデッシュとなる「石焼牛すじつけ焼きそば」がついに登場しました！

 

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こいつも見た目からしてもう最高ですね！！！！

 

しかし、出来立てできたので、物凄くジュージュー言っていて、

とても美味しそうなのですが、めちゃくちゃ熱そうです＾＾；

 

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そんなわけでいつもの倍ぐらい、

フーフーと息を吹きかけてから冷まして（笑）

 

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物凄く良い色の卵につけて・・・・・

 

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いざ、実食です！

 

（パク）

 

「これ・・・・・物凄くうめー！！！！！！」

 

太い麺にソースが絡んでいて、

そこに味が染み込んだ牛すじがある時点で美味しいのに、

そこに卵のコンボです。

 

これがもう美味しくないはずがありません（笑）

 

そして、僕は炭水化物を炭水化物で食べることは、

基本的にはあまり好きではないのですが、

（お好み焼きでご飯（米）を食べるみたいな）

 

この「石焼牛すじつけ焼きそば」は、

白いお米と一緒に食べても無茶苦茶美味しくて本当に絶品でしたね。

 

結構大きなコロッケを食べていたにも関わらず、

速攻で「石焼牛すじつけ焼きそば」を平らげてしまいました＾＾

 

 

美容効果で肌もプルプルになれる牛すじ

 

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今回私が絶賛していた「牛すじ」ですが、

この牛すじは牛のどの部分のお肉かをあなたはご存知でしょうか？

 

「そんなの知っているよ！」

 

という方もいるかもしれませんが、

 

牛すじとは牛のアキレス腱の部分、

または腱の付いたお肉のことを指すのです。

 

ちなみに、お肉屋さんでは、

横隔膜の一部もアキレス腱と肉質が似ていることから、

牛すじとして扱っているお店も存在します。

 

そして、気になる牛すじの栄養成分ですが、

神経の流れを良くしてくれる肩こり、自律神経失調症、うつ病などに効果がある

ビタミンB12と血液の凝固や骨粗鬆症に効果があるビタミンKが含まれている他、

 

あなたも一度は聞いたことが絶対ある美容に良く効く成分の

「コラーゲン、エラスチン、ヒアルロン酸、コンドロイチン」等が

豊富に含まれていることが有名です。

※牛すじの「プルプルしている部分」がコレに該当しますね

 

このことからも牛すじはおいしいだけではなく、

美容に効果があることからも一石二鳥の食べ物なのです。

 

・・・・・と言うわけで、

今回は「牛すじ壱成」についてレビューをしてきましたが、

如何だったでしょうか？

 

是非とも牛すじが好きな人は、

神戸空港に訪れた際に立ち寄ってみると良いですよ！

 

 
店名 牛すじ壱成 （牛すじ一筋　壱成）

ジャンル うどん、お好み焼き、居酒屋・ダイニングバー（その他）

TEL・予約　078-302-0565

住所　兵庫県神戸市中央区神戸空港1 神戸空港ターミナルビル 2F

交通手段 　ポートライナー「神戸空港」駅から徒歩３分

神戸空港駅から40m

営業時間 10:00～21:00(L.O.20:30)

朝食営業、ランチ営業、日曜営業

定休日　不定休

予算　[夜]￥1,000～￥1,999[昼]￥1,000～￥1,999
 

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